Tarte au thon gourmande:
- Ingredients:
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 20cl de lait demi-écrémé
- 1 échalotte
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 1 pâte feuilletée
- Prépatation
Dans un saladier, émietez le thon.
Ajoutez-y les oeufs, la crème liquide et le lait.
Coupez finement une échalotte et l'ajouter à la préparation.
Etallez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et tapissez-en le fond avec la moutarde.
Versez le mélange dans le plat et mettez au four pendant 45min à 200°C.
On peut rajouter si l'on veut: Avant d'enfourner, coupez finement en tranche une tomate et disposez les sur la préparation puis faites des ronds de crème fraîche sur celles-ci.
